SALADAS

1 Salada Mista
Alface, tomate, cebola, ervilha e palmito

2 Salada Completa
Alface, tomate, cebola, ervilha, presunto, e queijo em tiras, ovo cozido, palmito e azeitonas

3 Salada Primavera
Alface picada, cenoura, beterraba, queijo ralado e azeitonas

4 Salada Composta
Alface, agrião, rúcula, tomate, cebola, ervilha, palmito e azeitonas

 5 Salada Simples
Alface, tomate e cebolas

 PORÇÕES

 1 Torresmo à pururuca

 2 Torresmo de carne

 3 Linguiça

 4 Mandioca

 5 Bolinho de mandioca

 6 Bolinho de mandioca com carne de sol

 7 Bolinho de mandioca com queijo

 8 Bolinho de arroz

 9 Carne de sol desfiada e mandioca

10 Porção mista: Bolinho de mandioca, costelinha,torresmo e linguiça

11 Batata frita

12 Filet mignon aperitivo acebolado

13 Contra filé aperitivo

14 Picanha aperitivo na pedra

15 Lombo assado aperitivo

16 Frango à passarinho

17 Frango aperitivo acebolado

18 Costelinha aperitivo

19 Pernil à moda mineira

20 Pão de Alho

21 Polenta

22 Polenta com queijo

23 Provolone à milanesa

 SOBREMESAS

 1 Arroz doce

 2 Doce de Abóbora com coco

 3 Ambrosia

 4 Doce de leite

 5 Doce de leite com queijo

 6 Romeu e Julieta

 7 Mousse de chocolate

 8 Pudim

 9 Creme de Papaia

10 Sorvete

11 Frutas da Época

12 Café Expresso

SUÍNO

 1 Tutu Mineiro
Lombo assado, torresmo, couve, arroz e tutu

 2 Carne da Roça
Pernil frito, arroz, tutu, mandioca, couve e farofa

 3 Lombo Tropeiro
Lombo Assado, feijão tropeiro, couve, linguiça, arroz e 2 bananas à milanesa

 4 Costelinha Mineira
Costelinha de porco frita, linguiça, tutu, couve e arroz

 5 Leitão Assado
Leitão assado, feijão tropeiro, torresmo, couve, mandioca e arroz

 6 Prato dos Amigos
Dois joelhos de porco frito, feijão tropeiro, mandioca, batata sauté e arroz

 7 Costelinha com quiabo
Costelinha de porco cozida com quiabo, couve, angu, arroz e feijão

SOMENTE QUARTA E SÁBADO
 

 8 Feijoada Completa na Panela de Pedra
Acompanha arroz, couve, 2 bistecas, 2 bananas à milanesa, linguiça e torresmo

 9 Feijoada Pequena  na Panela de Pedra
Acompanha arroz, couve, 1 bisteca, 1 banana à milanesa, linguiça e torresmo

BOVINO

 1 Mexido Mineiro
Carne de sol desfiada com couve, ovo, feijão e arroz, coberto com queijo mussarela gratinado, torresmo, 2 bananas à milanesa e tutu

  2 Da Roça
Carne de sol desfiada e acebolada, tutu, couve, arroz, mandioca frita e 2 ovos fritos

 3 Filé Tropeiro
Filé mignon grelhado, feijão tropeiro, mandioca frita, couve e arroz

 
 4 Picanha na Pedra
Picanha grelhada servido na pedra, arroz carreteiro, feijão tropeiro, couve e fritas

 5 Vaca Atolada
Costela de vaca cozida com mandioca, acompanhamento arroz, feijão e couve

 6 Filé à Parmegiana
Filé mignon à milanesa  coberto com molho de tomate e gratinado com queijo mussarela, acompanhamento arroz e batata frita

 7 Filé ao Molho Branco
Filé mignon grelhado coberto com palmito, ervilhas e molho branco, gratinado com queijo mussarela, acompanhamento arroz e batata frita

 8 Filé à Cubana
Filé mignon à milanesa  refogados de cenoura, presunto, ervilhas, cebola e cebolinha, palmito, banana à milanesa, pêssego, arroz e batata frita

 9 Prato do Mineiro
Filé mignon grelhado, tutu, mandioca frita, arroz e couve

10 Medalhão ao Molho Madeira
Filé mignon envolvido com tiras de bacon e coberto ao molho madeira, acompanhamento arroz e purê de batata

11 Estrogonofe de Filé
Estrogonofe de filé mignon, acompanhamento arroz e batata sautee

FRANGO

 
 1 Frango à mineira
Frango cozido com quiabo, angu, couve, arroz e feijão

 2 Frango das Gerais
Filé de frango grelhado coberto com molho de açafrão, purê, couve e arroz

 3 Frango com Macarrão
Frango cozido com macarrão, angu, arroz, feijão e couve

 4 Come Quieto
Filé de frango à milanesa coberto com palmito, ervilhas, presunto e queijo ao molho branco, acompanhamento arroz e batata frita

 5 De Minas
Filé de frango grelhado, acompanhamento arroz à grega, feijão, couve e farofa

 6 Filé de Frango com Creme de Milho
Filé de frango à milanesa, acompanhamento creme de milho , arroz e fritas

 7 Filé de Frango com Catupiri
Filé de frango grelhado coberto com catupiri, arroz, legumes cozidos e batata sauté

 8 Filé de Frango à Parmeggiana
Filé de frango à milanesa, coberto com muçarela ao molho de tomate, arroz e fritas

 
               SOMENTE AOS DOMINGOS              

 9 Macarronada
Macarronada com frango à passarinho, acompanhamento arroz e tutu

PEIXE

 
 1 Salmão na Pedra
Salmão grelhado ao molho de alcaparras ou alho, arroz e batata cozida

 2 Filé de Peixe
Filé de merluza à dorê, acompanhamento arroz e purê de batata

GUARNIÇÕES

 
 1 Arroz

 2 Tutu

 3 Feijão

 4 Feijão Tropeiro

 5 Quiabo

 6 Couve

 7 Purê

 8 Arroz Carreteiro

 9 Batata Sauté

10 Legumes Cozidos

11 Creme de Milho

               ALMOÇO EXECUTIVO              

 
 X  1  Virado Mineiro, bisteca, linguiça frita, torresmo, couve, tutu, arroz, ovo frito e banana à milanesa

 X  2  Picanha grelhada, feijão tropeiro, arroz e couve

 X  3  Filé Mignon grelhado, arroz, feijão e batata frita

 X  4  Filé de Frango grelhado, feijão tropeiro, arroz e couve

 X  5  Filé de Frango ao molho madeira, arroz e salada de batata

 X  6  Filé de Frango à milanesa, creme de milho e arroz

 X  7  Joelho à Pururuca arroz e batata sauté

 X  8  Filé de Peixe à dorê, arroz e purê de batata

 X  9  Feijão Tropeiro torresmo, linguiça frita, couve e arroz

 X 10 Carne da Roça pernil frito, arroz, feijão, couve e angu

 X 11 Lombo Assado arroz, couve e tutu

 X 12 Filé Mignon à Parmeggiana arroz e batata frita

 X 13 Filé Frango à Parmeggiana arroz e batata frita

 X 14 Carne de Sol desfiada e acebolada, mandioca frita, couve, tutu e arroz

 X 15 Costelinha frita, tutu, couve e arroz

 X 16 Mexidinho carne de sol, ovo, couve, feijão, arroz, torresmo, tutu e banana à milanesa

 X 17 Estrogonofe de Filé Mignon ou Frango arroz e batata frita

 X 18  Contra Filé grelhado, arroz, feijão e batata frita

 X 25 Filézinho Suíno à Parmeggiana arroz e batata frita

 X 26 Filézinho Suíno à milanesa, arroz e salada de batata

 X 27 Filézinho Suíno grelhado, arroz e fritas

 X 28 Filé de Frango à milanesa, arroz e feijão

         Omelete Completo arroz e feijão

         Omelete Simples arroz e feijão

               PRATOS DE VERÃO              

 X 19 Contra filé grelhado c/ salada simples e legumes cozidos

 X 20 Filé Mignon Grelhado c/ salada simples e legumes cozidos

 X 21 Filé de Frango Grelhado c/ salada simples e legumes cozidos

 X 22 Filé de Peixe à Dorê c/ salada simples e legumes cozidos

                           SUGESTÕES PARA O INVERNO                    

FONDUE

Carne

Queijo

Chocolate

SOPAS E CALDOS

 1 Bamba de Couve

 2 Canjiquinha com Costelinha

 3 Canja

 4 Sopa de Legumes

 5 Caldo de Feijão

Pão, como acompanhamento, cobrado à parte

  ½ PRATO COBRADO 60% DO VALOR        

 O pagamento da taxa de serviço 10% é opcional

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HORÁRIO

 
Segunda das 11h00 às 16h00

Terça a Quinta das 11h00 às 23h00

Sexta, Sábado das 11h00 às 00h00

Domingos e Feriados das 11h00 às 23h00

Exceções: Fechado na 6ª Feira Santa, Natal e Ano Novo (sendo que nas vésperas fecha às 16h00)

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